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　　正在冷库内，法律人员沉点核查运转形态及温度监测，确保冷冻、同时，详尽查抄冷库内部卫生情况及食物存放环境，确保食物严酷落实离地、离墙存放要求。

　　正在中福市场食物平安工做坐，如许的商户时常被提及。为处理运营从体现实坚苦，区市场监管局经济开辟区以工做坐为纽带，快速响应商户需求，聚焦冷链食物运营焦点要点，组织市场内运营从体开展食物平安培训，“面临面”食物平安相关法令律例，“手把手”指点若何成立规范的进货检验、储存办理取发卖记实台账，鞭策企业将从体义务落到实处，进一步夯实冷链食物运营平安根本。

　　中国质量旧事网讯（胡可 记者徐远官）中福市场是南京市第二大冷链批发市场，自2024年正在中福市场食物出产集中区成立食物平安工做坐以来，南京市六合区市场监管部分按期收集企业需求取风险现患线索，针对性开展培训指点和监视查抄，全面建牢食物平安防地家次！

　　针对冷链食物常见问题及赞扬热点，区市场监管局经济开辟区连系日常监管环境，针对分歧环节、分歧从体实施靶向监管，全面建牢冷链食物全链条平安防地。

　　为持续巩固冷链食物监管成效，区市场监管局经济开辟区将继续以中福市场食物平安工做坐为依托，进一步深化“监管+办事”模式：一方面，及时响应商户，供给精准指点；另一方面，动态商户问题整改，为群众“舌尖上的平安”保驾护航。